SPAGHETTI AGLIO E OLIO



SPAGHETTI AGLIO E OLIO

NUR 15 MINUTEN


FÜR 2

250 g Spaghetti

4 Knoblauchzehen

1 rote Zwiebel

6 EL Olivenöl

1 EL Chiliflocken

40 g Parmesan

10 g Schale Basilikum


ZUBEREITUNG

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen. Knoblauch und Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden.


Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln und Chili darin ca. 2 Minuten anschwitzen.


Nudeln direkt aus dem Wasser (inkl. etwas Nudelwasser) in die Pfanne heben und gut schwenken. Parmesan reiben. Nudeln mit Parmesan und Basilikumblätter garnieren. Nach Belieben nochmal mit Olivenöl beträufeln.


TIPP

Dazu sind Garnelen der Hit!



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