top of page
MOE'S LOGO_ PROFILBILD (4).png
  • Pinterest - Schwarzer Kreis
  • Black Facebook Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Instagram Icon

EINFACHER TOMATENSALAT MIT MOZZARELLA

  • Autorenbild: MOE
    MOE
  • 27. Mai 2019
  • 1 Min. Lesezeit

Ihr habt Bock auf was Sommerliches, Schnelles und Ober-Leckeres? Geht klar: Hier kommt der 5-Minuten Star:



EINFACHER TOMATENSALAT MIT MOZZARELLA

NUR 5 MINUTEN


FÜR 2

250 g Mozzarella

ca. 300 g Tomaten

1/2 Salatgurke

1 kleine rote Zwiebel

1–2 Knoblauchzehen

150 g grüne Oliven, entsteint (mit Kräutern)

5 EL Olivenöl

3 EL Balsamicoessig

Salz und Pfeffer

Basilikum


ZUBEREITUNG

Mozzarella abgießen, Tomaten und Gurke waschen. Gurke ggf. schälen. Anschließend alles in mundgerechte Stücke schneiden.


Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch pressen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garnieren.


TIPP

Schmeckt auch toll mit etwas Rucola.




 
 
 

Comments


bottom of page