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Knusprig, fettig, salzig und super einfach! Nur 10 Minuten und ihr habt das beste Topping für Salat, Suppe oder einfach so zum Snacken am Start. Also worauf wartet ihr?
KNUSPRIGE CROÛTONS MIT KRÄUTERBUTTER & CHILI
NUR 10 MIN
FÜR 2 LEUDE
4 Scheiben Toast
80 g Kräuterbutter
Salz, Pfeffer
1 TL Chiliflocken
1 Knoblauchzehe
ZUBEREITUNG
Backofen vorheizen (E-Herd: 225°C/ Umluft: 200°C). Toast in beliebig große Stücke schneiden und in eine Auflaufform (oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech) geben. Kräuterbutter schmelzen (z.B. 15 Sek. in der Mikrowelle) und über die Toaststücke geben.
Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Knoblauchzehe schälen und zugeben. Alles gut vermischen und im Ofen 8-10 Minuten knusprig backen. Zwischendurch kurz wenden.
TIPP
Statt im Ofen könnt ihr die Croûtons auch in der Pfanne knusprig braten.